Sommer 2025
Vi er klar til at gøre din sommer nem og lækker.
Du finder os i Otterup – lige mellem Odense og de nordfynske sommerhusområder Tørresø, Hasmark, Jørgensø, Christiansminde og Bårdesø.
Uanset om du er til en hyggelig frokost i solen på vores terrasse eller et godt glas vin i vores vinbar, står vi klar til at byde dig velkommen og give dig en god oplevelse.
Se vores til bud længere nede.
Vi har masser at byde på denne sommer – og vi er sikre på, at der også er noget for dig!
Klik og læs mere om vores aktuelle tilbud herunder:
- Teatermenu til Nordfynsspillene
- Spis og Bowl - lækkert og sjovt for hee familien.
Vi har borde både inde og ude, og vores retter er fyldt med friske, lokale råvarer. Vi samarbejder blandt andet med Egeby Frugtplantage, Glade Grøntsager, Bogø Æblemost – og vi bruger også krydderurter fra vores egen urtehave.
Glæd dig desuden til nye danske kartofler, jordbær og asparges fra Kærsgård i Hjadstrup. Vi anbefaler varmt et besøg i deres boder og gårdbutikker – perfekt til at tage lidt lækkert med hjem til sommerhuset.
Hos os kan du trygt nyde din mad – vi går op i håndværk, kvalitet og omtanke.
Gennem årene har vi uddannet mange kokkeelever, og i køkkenet finder du ikke kun erfarne kokke, men også dygtige faglærte smørrebrødsjomfruer og en slagter.
Vi sætter en ære i at lave alt fra bunden – lige fra den fond, der simrer hele dagen, til saucen, der fuldender retten. Vores wienerschnitzler bliver banket og paneret med omhu, og friske fisk fileteres klar til stjerneskud og andre lækre serveringer.
Men det stopper ikke her: Vi bager selv vores brød, laver is, bager kager og meget mere – alt sammen noget, vi glæder os til at servere for dig.
Vi har også et stærkt fokus på at mindske madspild. Derfor udnytter vi råvarerne bedst muligt, så intet går til spilde – det er både godt for miljøet og god madkultur.